山形県の霊峰出羽三山(羽黒山、月山、湯殿山)の麓、地下170mからくみ上げたミネラルウォーターです。ブルボンのミネラルウォーターは採水地直詰めです。 PH(ペーハー)は8.8~9.2の弱アルカリ性です。 アルカリイオン水は、抽出力にすぐれていますので、お茶や料理などにも適しています。